广西贺州旅游攻略西安美食-广西贺州旅游攻略必去景点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西贺州旅游攻略西安美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西贺州旅游攻略西安美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年各地有什么特色美食？
2. 贺州的油茶有什么功效？
3. 包茂高速2763公里800米在哪里？
4. 二月二，邯郸风俗是不能吃面条，你还听说过别的什么说法吗？

过年各地有什么特色美食？

还有十一天就过年了。说到过年最开心的就是小孩子大人都放***聚在一起。当然最开心的还是小孩子，穿新衣，戴新帽的。

下面说一下新年的传统美食，以我们这里为例

水饺

水饺作为新年的传统美食，可以说是最传统的春节美食了。大年三十必备美食，在来点醋。这个新年好开心呀（我们哪里也把水饺叫做包子，你们哪里叫什么呢？）

糖醋鲤鱼

糖醋鱼也是新年的必备美食。每年的除夕夜我妈妈总会做上一条，我们一家人吃着水饺就糖醋鱼。寓意也好:年年有余。

年糕

说起年糕 每年我奶奶离春节还有三四天的时候总会自己摸上点糯米面。然后叫上我。“东啊打年糕去”（我小名叫东）当然最喜欢炸年糕了。

炸货

腊月二十八我奶奶家就会炸一些炸货，什么辣椒盒子，茄子盒子，豆腐盒子，藕盒子，扁豆盒子，肉丸子。今年我奶奶还说要炸上个苹果盒子，不知道好不好吃，等到腊月二十八就知道了。

汤圆

吃上一碗汤圆。年味彻底没有了，大人工作 小孩上学。新的一年，开始了，都开始忙碌起来了。

小年说的是我们哪里的一下习俗和美食。你们哪里的呢？欢迎补充。

胶东地区过年的美食，可谓珍馐佳肴，花样繁多；而且哪天做什么，哪天吃什么都有讲究。

到了腊月二十三，过了小年辞了灶，过年的味道渐渐浓了。主妇们开始忙活着做过年的面食，男人们则忙着支开大锅，烀猪头，烀下货。于是，大街小巷，家家户户的小院里、窗户里就飘出烀猪头的袅袅香味。农家人过年，除了鸡鸭鱼肉，主要就是猪下货了。另外，还要做猪皮冻，正月里，家里来了客人，是少不了一盘晶莹清脆的猪皮冻的。

二十四是扫尘日。这天家家户户要扫房子。二十五开始，主妇们就忙了。一般家庭都要做几锅面食。首先是大枣饽饽（当地叫枣眼饽饽），这要做一锅到两锅。这要看正月里家里来的客人多少；因为这是招待来客吃的。再就是，要做一锅花饽饽，这是正月出门走亲戚要带的。如果自己手拙不会做，就要找那些心灵手巧的邻居帮忙做；因为这是脸面问题，做的不好，会丢人的。做饽饽的时候，顺带着还要做一些“零碎”：有神虫，丫丫葫芦，猪头，元宝等，这些要在大年夜分别摆放在面缸里，窗台上，锅台后，箱柜里。另外，还要包一锅包子，也是留待正月里吃。

到了腊月二十八九，家家户户都必做一种面食，那就是面鱼；当地俗称“炸锅”。在胶东，平日里日子再怎么紧巴，过年也必须炸面鱼；因为当地有个说法，说是过年不炸一下锅，来年就没有好日子过。炸锅的同时，还会炸带鱼，炸果子，炸麻花，炸丸子等。于是，二十八九这两天，满街都是炸面鱼的油香味。这味道，就意味着马上就过年了。

大年三十这天，胶东的三顿饭也是比较固定的。从老辈传下来的习俗是：早上吃肉包子，中午吃大米饭（当地叫大米干饭，一般还要添加豇豆，这样更香），晚上吃饺子。中午这顿饭，一般很丰盛。一般是八个菜，荤素都有。而且必须有鱼有鸡，象征着吉祥有余，年年有余的意思。正月初一早上也是吃饺子。早晨的饺子与大年三十的不同，因为里面包了些硬币，大枣，还有糖等。谁大年初一吃到这些，就意味着一年里有钱花，日子甜甜蜜蜜的。

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我們廣西南寧市春節傳統除夕年夜菜有:白斬雞，大紅扣肉，菊花糖醋魚，青椒炒尤魚，發菜魚丸，雞蓉燕湯，(這個湯是用雞胸肉和肉皮和雞蛋攪和做的一種湯，配上古月粉，又香又辣，熱呼呼的很有味道)，還有用洗凈的生菜葉，包上炒好米飯，叉燒，炸花生和油炒的綠豆芽，一起包著食。過年的甜食亦很豐富，有福壽餅，冬果，南乳條，小開口棗，沙糕(這是用炒香的米粉和糖粉加入山黃皮糖，塊成小方塊的糕點)，還有東瓜糖，牛耳朵(這是用油炸做一個個像耳朵的甜面點)，哈哈，現在想兒時的過年的美食，真是難忘的啊！現今這些傳統的美食，很多的年輕人(80後以後的人，對這傳統的美食不感興趣，很多新的食品，代替了這些80後的食欲了。

谢邀请：世界长寿市贺州（广西）富川瑶族自治县瑶乡美食特色

①美丽白芝麻糯米（选好糯米）油炸《粿条》：图一

②豆腐酿或豆腐肉圆子：图二

③都庞岭西岭山脚的本地农作特产香芋，《香芋扣肉》：图三、四

④本地木薯粉条和番薯粉条，炒酸辣或火锅：图五

⑤年年有余（鱼）富川龟石水库（国家湿地公园）🐟

⑥瑶乡山羊肉

⑦本地水牛肉、

⑧本地阉鸡肉煲汤

⑨沙姜八角糯米香粉蒸土鸭

⑩中国脐橙之乡富川脐橙：图六

贺州的油茶有什么功效？

相信大家都喝过油茶吧

这可是麒大宝从小到大的回忆

但是大家知道吗？

油茶可不只是好喝而已

在富川县有一位老人就是喝油茶喝到了103岁

难道这油茶里面蕴藏着什么长寿密码？

今天，麒大宝为你一探究竟！

/ 爱喝油茶的长寿老人 /

贺州市富川县莲山镇小深坝村古树参天，古色古香，环境幽静，是一处颐养天年的好去处。

在这里，住着一位神奇的百岁老人 ，莫天兰。莫天兰老人出生于1914年10月8日，今年已经103岁高寿了。

如果有客人前来拜访老人，对待客人，莫天兰老人也是有自己的待客之道。

啊~啊~啊~隔着屏幕都感觉到疼痛，这样让你“痛不欲生”的迎客方式真是别具一格啊！其实这是莫天兰奶奶的独门揪痧疗法。

当然啦，莫天兰奶奶那么和蔼，是不会让客人一直痛的。“掐完”客人，马上到厨房做一碗超好喝的油茶补偿“受伤”的客人。

其实，每天清晨，莫天兰奶奶都会牵着玄孙到村子的古树下走走，和一群老人聊天，然后回家打油茶喝。

看，奶奶和八九十岁的“闺蜜们”聊一聊聚一聚，拍上一张美美的合照。

/ 油茶的养生之道 /

奶奶最大的爱好就是喝油茶，她小时候开始喝油茶，现在每天都要喝两三碗。

喝过油茶的人都知道，油茶讲究的是色香味。油茶的颜色有淡白、金黄、碧绿之分，它能散发出包括香菜、蒜、葱的香味，喝起来就有浓苦、微苦、清淡、微甜之分，口感独特、层次分明。

奶奶所喝的油茶，是桂东地区瑶族同胞日常中的一道饮食，在贺州的钟山、富川是最为有名，油茶食材简单，主要材料是山茶籽油、茶叶、大米和生姜。

先用山茶籽油炒茶叶和大米，炒到大米金黄飘香时，再加入生姜捣烂，最后加入水和盐，烧开成茶水，食用时配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黄豆、葱花、香菜等，不但色香味俱全，而且营养丰富，令人留连忘返。

据说这道油茶是瑶族同胞一项古老而传统的饮食习俗，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，具有清凉下火、解毒、驱寒驱湿等养生功效。

每到有闲暇时间或是周末、节日，人们总爱邀上几个亲朋好友，边聊天边打油茶，享受油茶的醇醇香味。

喝一碗油茶，再配上贺州的特色点心，wow~贺州美食简直把麒大宝征服了。

一碗油茶，传承出瑶民的淳朴

如果你也爱喝油茶

不妨和麒大宝一起

喝上一碗养生油茶吧

想到2013年，第一次喝油茶，点了淡的，后面朋友叫我试试纯浓度的。有点苦，可以加盐，听说有很多好处，也就忍了那些苦。2015年，还想接手一家油茶店，但转让费太高了。后面是舅舅跟人合伙新开了一家。

包茂高速2763公里800米在哪里？

广东茂名。包茂高速起点为内蒙古自治区包头市，终点为广东省茂名市。包头—茂名高速公路，简称包茂高速，又称包茂高速公路，为中国国家高速公路网北南方向主干线之一。包茂高速全长3003公里，已于2017年11月1日晚8时全线通车。包茂高速途经鄂尔多斯、榆林、延安、富县、铜川、三原、泾阳、高陵、西安、安康、达州、邻水、重庆、南川、黔江、吉首、怀化、桂林、贺州、梧州、岑溪、信宜、高州、电白。

二月二，邯郸风俗是不能吃面条，你还听说过别的什么说法吗？

邯郸，中国历史文化名城，有3100年的建城史。8000年前孕育了新石器早期的磁山文化，战国邯郸为赵国都城。有“中国成语之乡”的美称。

“二月二，龙抬头，”又称“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”以示敬龙祈雨，让神龙保佑大丰收。 邯郸有着几千年的历史文化，在二月二这一天，食俗也很讲究，肴馔无不沾有龙气；

吃龙蛋；就是用面和糖搓成圆丸子炒熟，谓之龙蛋。

春饼称之为龙鳞饼，因立春吃饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼叫做“咬龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似龙鳞片而得名。

爆金豆，二月二这一天，家家户户用玉米在锅里炒开花，设案敬香，供上开了花的“金豆”，敬拜上天，祈求降福。

手工细挂面称之为龙须面，有“顺顺溜溜，顺心如意”的美好寓意。

饺子为龙牙，在龙抬头这天，讲究叫肉莱馅”、取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚来之意。

馄饨为龙耳，煎饼为龙皮，黏糕为龙腰，食猪头为“龙抬头”，冀南这天还有吃麻花、撒子的习俗，谓之“咬龙骨”。

日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫“兜福”，芥菜叫“借财”等等。

“二月二龙抬头”的来历，古都邯郸还有一种说法；农历二月二恰逢惊蛰前后，比如蛇、蚯蚓等冬眠的动物开始活动，而蛇又俗称“小龙”，蚯蚓俗称“地龙”，蛇和蚯蚓开始露头，就叫“龙抬头”。

中国地广物丰，历史悠久，各地风俗习惯不尽相同，但几千年来，希寄华夏腾飞，民族兴盛，国泰民安的美好愿望是民族大家庭共同的祝愿！

农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是民间传统节日。那么你知道二月二的由来吗？这天除了理发还有哪些风俗和禁忌呢？一起来聊一聊。

二月二的由来

二月二起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。所以这一天又被称为“春耕节”、“农事节”。

民间有“二月二，龙抬头”之说，这是因为二月二前后，蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动。民间认为，龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是风雨的主宰，而“二月二”则是龙欲升天开始活动的日子，故曰“二月二，龙抬头”。”龙抬头“，万物生发、昂首挺胸，扬眉吐气的意思，故自古以来，人们也把二月二这天，作为了一个辞旧迎新、转来好运的日子。

“二月二龙抬头”民间习俗

剃龙头

农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人***当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。

祭社神

二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”。社日分为春社日和秋社日，古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日（戊，五行属土）。古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一。人们认为土地公管理着五谷的生长和地方的平安，很多地方的百姓都要在“二月二”这天奉祀土地神。

吃龙食

二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威***”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。

“二月二，龙抬头，大仓满，***流”，这一天家家户户都要吃炒糖豆，有“金豆开花，五谷丰登”之寓意。

放龙灯

黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此***同时又传递一种美好的祝愿。

围粮仓

农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的***，象征当年的大丰收。

关于二月二民间谚语

关于二月二的中国民间谚语还真不少：

二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。

二月二，龙抬头，大仓满，***流。

二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛;

正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。

春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。

其中唐朝大诗人白居易有诗说：

二月二日新雨晴，

草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少，

十字津头一字行。

二月二龙抬头禁忌

禁忌一：女子结婚后，切忌勿在娘家过二月二

按照旧社会的风俗，刚新婚的小媳妇年前年后都必须在婆家伺候公婆与丈夫，到了正月十六以后的日子可以暂时回娘家住，当作是休息日，但只能住到正月底，过了正月必须回家。因为二月二以后就是民间的春耕了，还得下地干活。

禁忌二：妇女不得在娘家分娩

妇女生小孩肯定是要见血的，产后还会有一些恶露排出体外，在过去被看成是非常污秽的事。女人回娘家生小孩等于把“霉运”带回家，而二月二龙抬头这天是等于把好运带回家的，与之相冲，所以妇女不得在娘家分娩。

禁忌三：不动针线，不用剪刀

穿到龙头。妇女们在二月初二这天不能做针线活，传说这一天龙要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，一定要念“二月二，龙抬头龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子娱松无处藏”。

禁忌四：忌说“吃醋”，改叫“用忌讳”

在我国中原诸省的方言中，因为“吃醋”都被看作是“妒忌”层面的含义，到了二月二因为本身这个节日就是喜庆的，所以当时人怕小心眼儿影响吉利，于是就把“忌讳”叫做“醋”，而用忌讳就是吃醋的意思。

禁忌五：二月二这天不吃面条

北京、河南等地在二月二忌讳吃面条，说是吃面条就是吃龙须，惹了龙王，当年会闹涝灾。不能喝粥、吃米饭，人们认为粥是龙血，米饭是龙子。不能纺花，因为“二月二纺花，胭了龙毛龙抓”。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣，怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门，否则会“踢囤尖”，砸了一年丰收的希望。

关于二月二风俗还有哪些说法，欢迎留言讨论。

到此，以上就是小编对于广西贺州旅游攻略西安美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西贺州旅游攻略西安美食的4点解答对大家有用。