小茶来西安旅游攻略-西安茶小季

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小茶来西安旅游攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小茶来西安旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 你觉得中国六大茶系哪个好，你最喜欢喝什么茶？你根据什么选择自己喜欢喝的茶？
2. 茶叶冲泡时如何把握好时间？

你觉得中国六大茶系哪个好，你最喜欢喝什么茶？你根据什么选择自己喜欢喝的茶？

北方人不懂茶，一样名称的茶质量不一样，有的好喝，有的不好喝。喝过的好茶有；铁观音、龙井、黄山毛尖、信阳毛尖。有的茶名气大，但喝后感觉不怎么样；大红袍、普洱茶。好多产品***货多，老百姓没有专业知识，分辩不出来。

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六大茶类各有各的特点，除了六大基本茶类还有再加工茶，分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等

没有特定的哪一个好，各有各的特点。大家可以根据自身的喜好和身体的状态选择适合自己的茶来饮用。

不同体质如何饮茶：

1.平和质——健康派：平和体质阴阳气血调和，各种茶叶尽可饮用，不要不是太浓就好。

2.气虚质——气短派：主要特征是：疲惫、气短、自汗等气虚表现。一般不宜喝茶，实在爱喝不宜喝一些***含量高的茶，性寒的也不宜喝；可以喝一些温和的茶（红茶、熟茶、老茶）

3.阳虚质——怕冷派：阳气不足，以女性居多，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现。不宜喝绿茶、一到两年的白茶、黄茶；可以喝红茶、黑茶、焙火的乌龙茶、老茶。

4.阴虚质——缺水派：口燥咽干、手足心热等虚热表现为主。容易口渴，非常适合喝茶，白毫银针、白牡丹是非常不错的选择。绿茶、黄茶、茉莉花茶、不焙火的乌龙茶也是很好的选择。但因为阳气太盛，一般睡前四五个小时都不宜饮茶，以免引起失眠。

中国是种茶的发源地，喝茶和茶文化历史悠久，远播全球各地。我国茶的种类繁多，其主要功能大都是：生津止渴，消除油腻。六大茶系，我都有喝过一些；但小编我生长在福建，从小就喝乌龙茶，所以我最喜欢还是乌龙茶。

乌龙茶种植的范围很广，品种，作法也非常多。年少时，经常喝安溪铁观音乌龙茶，香气十足，喝完回甘生津，口齿留香；但铁观音半发酵做法居多，我们这边叫“青”茶，比较刮胃。由于胃肠不好，后来，就改喝武夷岩茶乌龙茶，属于全发酵烘焙做法，比较养胃。主要喝肉桂、大红袍、水仙三种岩茶。肉桂香气霸道，大红袍有故事清香，水仙纯是喜爱的原因。冬天也有喝武夷红茶，比较暖胃。

首先回答一下你的问题，作为一个武夷茶人我肯定是最喜欢喝武夷岩茶的。

至于为什么呢。我先粗略回答你一下，因为武夷岩茶工艺在中国六大茶类里是最复杂的一款茶类，同时也是茶汤口感最丰富的一款茶系，更是茶树品类精茶品类最多的一款茶类，如果一天和大家说一款武夷岩茶别说三天三夜，就是三年999天都没办法说完呢。

再者第二个问题回答一下你，茶人陈馨是一个选择喝水感的人，俗话说得好有香没有水，有水没有香，但是好的武夷岩茶恰巧能做到不那么简单。

武夷岩茶的落水香便是其中的一种最好的香水结合的茶品，但是要做到落水香却不是那么的简单。

茶经里有句话我们用白话来给大家解释那便是“什么是好茶，好茶便是你喝好一泡茶走出三里地喉韵回尾依然岩韵十足”

而我一般会根据茶叶的汤感的厚薄程度来选择自己所爱的茶品，如果一定要挑个最，我想那一定是老枞水仙了呢。可是现在能喝到好的老枞已经比较少了，就像我们的古籍一样，有价值的东西在没有被人们发现前都被大量销毁腾出空间来储存时下流行的。也更是大家比较难得喝到一定树龄的老枞的主要原因之一。希望有一天爱茶的你可以和我一起坐下来喝一杯真正意义上的老枞。

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现在我来给大家简单的介绍一下中国的六大茶类

茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方神水”。

在19世纪以前中国是世界上唯一一个可以种植生产茶叶的国家，正是这几千年以来独有的茶文化造就了中国的六大茶类。

而所有的基础茶类都是在绿茶的制作基础上“意外”的产出，这也是为什么六大茶类历史不同的原因。

历经千年伟大的先民根据发酵度的不同将他们分为：

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶

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绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指***取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

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白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)***摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉

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黄茶算是六大茶类里的少数民族。大多数人都知道红茶，绿茶等名茶。相比之下的黄茶，知晓品茗过的人相对而言是不多的。黄茶因其曲高和寡，气质内敛，又叫“侨销茶”，属于微发酵茶类。

黄茶是人们从炒青绿茶中发现，由于杀青，揉捻后茶叶干燥不足或不及时，叶子颜色变黄，于是就产生了新的品类，黄茶类。

黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

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青茶，亦称乌龙茶（oolong tea）、品种较多，是中国六大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类,也是我国六大茶类工艺最复杂的。

主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，分别是 ：闽北乌龙、闽南乌龙广东乌龙茶和台湾乌龙茶。

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红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

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黑茶（Dark tea）因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

传统黑茶***用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青，揉捻，渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶等）、湖北青砖茶（青砖茶，米砖茶）、四川藏茶（南路边茶，西路边茶）、安徽古黟黑茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）

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希望爱茶的你经过茶人陈馨的解释可以初步地解决这个问题。

欢迎大家关注点评在评论区进行讨论。感谢阅读。

游走四方，尤觉皖、浙、赣三省茶友，非但嗜茶如命，而且敬茶有礼。

亲身体验确乎如此 —— 每每啜罢三碗，譬如黄山毛峰、西湖龙井、庐山云雾、天台云雾，抑或六安瓜片、富阳旗枪，仿佛羽化升天、已然远离尘嚣。

惟有北人爱喝的所谓花茶，浑不适应。严格意义上说，茉莉饮料罢了，不能算茶。

此处绝无怠慢红、白、黑、乌龙等其他茶品的意思。那年去滇西南朝拜大茶树 —— 中国茶祖宗，虔诚磕了仨响头。

茶叶冲泡时如何把握好时间？

茶叶冲泡时间的问题可以很专业，也可以很日常化。专业的泡茶时间是在茶叶品鉴会，斗茶会上用的比较多。而日常会的饮用，也有讲究，只是没有那么严格。今天来说说日常泡茶时间如何把握。

第一，根据所泡的茶的类型，把握时间。

比如泡紧压饼茶、沱茶、茶砖等，第一泡、二泡时间要适当延长，大概在30秒出汤，三泡、四泡要适当减时间，大概10秒左右出汤。而对于散装茶，比如红茶、黄茶、绿茶，第一泡、二泡大概10秒左右出汤，三泡、四泡延长到20秒左右出汤。

第二，根据饮茶人习惯，把握时间。

比如招待老茶客，应该适当的多放茶叶，时间比常规泡茶延长3到5秒出汤，泡出来的茶，茶气足，客人比较喜欢。而对于平时饮茶不多的人，应该少放茶叶，快出汤，这样泡出来的茶香气高，茶汤清甜。

第三，根据茶汤的颜色深浅，把握时间。

当茶汤倒入公道杯中的时候，观察茶汤颜色的深浅，颜色深，说明茶汤浓，接下来，应该缩短泡茶时间；如果颜色浅，说明茶汤淡，接下来，应该延长泡茶时间。这样根据茶汤颜色深浅来调整，后面几泡的冲泡时间，最后中和一下就比较好喝了。

招待客人喝茶，是一种礼节，正所谓礼多人不怪，轻言细语，轻手轻脚，可以直接询问客人对茶水浓淡的需求，也可以根据客人的反应来调整，用心把握，一定可以做好。

谢谢邀请，茶叶主要分为六种类型，分别是绿茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶和白茶。而每一种茶叶都它比较适合的大致冲泡时间，当然即便是绿茶也会有不同的时间才能冲泡出最好的口感，比如明前龙井绿茶冲泡时间要短，大约30秒就要出汤，如果冲泡时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤会变黄，口感会变涩。而黑茶就适合煮制，红茶的冲泡就要比绿茶时间久一点，所以茶叶的冲泡时间不能一概而论。

我的家乡多是绿茶，只是用瓷器杯放些许茶叶，用开水冲开，盖上盖子，奉上清茶一杯就是极好的待客。长大后离开家乡，辗转到广东，喝过不同的茶，才知道原来茶叶有这么多种，原来还有这么多不同的泡茶方法。

泡茶时玩家都喜欢闻香，不同的茶叶不同的味道，茶叶香味或清香或醇浓。要把茶叶的香味充分发挥出来，除了泡茶水温、用茶数量、冲泡手法外，茶叶的冲泡时间非常重要，在很大程度上会影响一杯茶的口感。

泡茶的时候怎样把握好时间，以便于茶汤口感更佳呢？跟着一众茶友，慢慢积累了一些知识，一起来捋捋六大茶系茶叶的冲泡时间：

1、 绿茶

未发酵茶，一般的绿茶用80-85℃的水来冲泡，而存放时间比较久的老绿茶可以用85-90℃水来冲泡，冲泡时间也不宜过长。一般来说，绿茶的第一泡出汤时间大约在10秒左右，这样既能保证茶汤的浓淡适宜，茶味的清香馥郁，又不会破坏茶叶的活性。随着冲泡次数的增加，逐步的延长冲泡时间。

2、红茶

全发酵茶，冲泡过红茶的人知道，红茶一经冲泡茶香、茶味会被迅速的激发出来，所以红茶的出汤时间比绿茶稍短。泡红茶的水温适宜在95℃左右，第一泡的出汤时间大约在5到7秒钟之间，茶汤可以很快出味。如果时间过长，茶汤就容易苦涩。同样，冲泡次数越多，冲泡时间就要相应的延长。

3、白茶

轻度发酵茶，适宜水温在90-95℃之间，因为在制作过程中不炒不揉，茶叶中的内含物质不能像红茶一样迅速浸出，所以白茶的出汤时间相对会较长一点。第一泡的出汤时间通常会在20秒左右，如果喜欢滋味浓一点，也可以延长一下白茶的冲泡时间30—45秒都是可以的，之后的冲泡时间也适当的延长。

4、黄茶

微发酵茶，适宜水温为80-85℃，冲泡时间第一泡出汤时间为15秒，之后适当延长。

5、乌龙茶

半发酵茶，适宜水温为95-100℃，茶汁浸出较慢，第一泡出汤时间在15秒以内，后适当延长。

6、黑茶

属后发酵茶，黑茶通常都是紧压茶，经过压制的茶叶还需要一定的时间舒展开，所以黑茶第一泡的出汤速度在30秒左右，相比于其他茶类，黑茶更耐泡一些，所以延长的冲泡时间也可以更久一点。

选好茶，挑好茶的温度，把握好时间，细节决定了茶的重生，一壶好茶等你来！

到此，以上就是小编对于小茶来西安旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于小茶来西安旅游攻略的2点解答对大家有用。