陕西安阳美食攻略-安阳陕西风味小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西安阳美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西安阳美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 安阳必吃十大馆子？
2. 河南安阳市小吃？
3. 安阳特色菜？

安阳必吃十大馆子？

铁西的有家风老馆子，湘人家，盛得利，里面有很多安阳特色的菜色，味道不错。

老城有家属院，味道名厨等，也是安阳特色菜馆

北关有聚宾楼，属于安阳比较老的饭馆味道相当不错。

东区有迎宾馆，万达也有特色菜馆，都可以去尝试一下

河南安阳市小吃？

1、道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。

2.安阳血糕

安阳血糕为著名风味小吃，用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾，庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒。荞麦丰收后，人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鲜食味美。后又在荞面中加入猪血，味道更浓。于是他迁居城内，以卖血糕为业，生意十分兴隆。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠，风味独特，深受当群众和外地游客的欢迎。

3.炒三不沾

安阳特色菜？

扁粉菜

安阳扁粉菜是安阳家喻户晓，从少吃到老的小吃，多作为早餐，配上油饼食用。扁粉菜用料丰富，含有豆腐、猪血、小***；扁粉用红薯粉制成，软糯劲道搭配和谐；汤底以骨汤慢煮，倍儿鲜。盛上一碗再浇上灵魂蒜汁儿，幸福一整天。

血肠

血肠起源与东北，但安阳内黄人把它做出了经典，主要有烧灌肠、煎灌肠两种。可用蒜汁辣椒油凉调，爽口嫩滑，肥而不腻；煎制后，血肠变得焦香，有一定嚼劲，口感胜似臭豆腐。

粉浆饭

外地的朋友可能吃不惯豫菜这种糊糊饭，但相信我，吃一次你就会爱上它。类似粉浆面条的粉浆饭，是用绿豆制成的粉皮和小米、花生、黄豆熬制成糊，再加入香油猪油提香。口感咸香绵密，后味微甜，营养好吸收。

皮渣

安阳相州皮渣是安阳三大宝之一（粉浆饭、血糕、皮渣），做法甚多，主要有皮渣扣碗、皮渣烩菜、 凉调皮渣、生煎皮渣几种。原料为粉条，加上猪油、虾皮、其他调料混合油煎，晶莹香软，弹性十足，口感顺滑有嚼劲。

到此，以上就是小编对于陕西安阳美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西安阳美食攻略的3点解答对大家有用。