nihdff 发布于2024-03-31 03:35:04 西安旅游 39 次
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甘洒六十日菜、桥头粟米鸡、桥头燕窝、诗洞腐竹、蓝中苦笋、官鱼(鲤鱼的一种)、玉米粥怀集燕窝 岗坪切粉 诗洞的白云茶 汶朗沙田密柚 洽水的新岗冻顶乌龙茶 蓝钟的黄庆笋 还有梁村云吞
1.新岗红茶 新岗红茶是广东肇庆怀集县的特产。“新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。广东省怀集县恰水镇现辖行政区域……2.桥头石山羊 桥头石山羊,产于肇庆市怀集县,是一种草食性动物,因长期被放养在长有小灌木及草本植物的石灰岩山区,使得羊肉没有膻味。桥头石山羊与其它品种比较,具有明显的优势:一是体型较匀称,四肢发达,抗病力和环境适应性强;二是皮毛多为棕色、黑色、白色,肉质和外观感可与……3.怀集茶杆竹 怀集县是广东省的重点林产区,其中坳仔镇的厘竹更是名闻天下。在那里,厘竹长满山头,密密麻麻,连绵不绝。厘竹具有杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中,回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称“钢竹”。怀集厘竹是制……4.岗坪切粉 岗坪镇地处怀集县西部,***贫乏,如何打破多年来沉闷的经济发展局面,成了该镇党委、***面临的一道难题。经过调查研究,该镇党政班子认识到,当地并非没有***优势,而是没有发掘出来。于是他们着重从建设安全食品产业、发掘当地***优势上下功夫。岗坪镇素有用大米加……5.谭脉西瓜 谭脉西瓜产于梁村圩内的谭脉片区域内,一年三造,个头小,约1000克左右,因产地在谭脉,因而得名谭脉西瓜。谭脉西瓜外表青绿、柔滑细嫩,皮薄籽少,果瓤鲜红多汁,清甜、蜜香、无渣,被喻为“瓜中之王”。2013年的种植面积约240亩,产量735吨,产值220……6.汶朗蜜柚 地理标志产品 汶朗蜜柚是广东肇庆怀集县的特产。怀集“汶朗蜜柚”以其甘甜爽口、营养丰富、肉嫩多汁、蜜味浓郁而早已享誉市内外。汶朗蜜柚是怀集县汶朗镇特色柚子,与市售沙田柚相比,色泽鲜黄、皮薄、果肉甜脆、无渣、香蜜味浓,品质上乘,单果重750~1500g,果皮厚度51~……7.怀集松脂 松树中含有的一种无色透明滞状液体,是固体树脂酸(70%~80%)溶解在萜烯类(20%~30%)中所形成的溶液。松脂经水蒸气蒸馏后可得松节油和松香。
怀集燕窝,是怀集名优特产之一。
怀集有“中国燕都”之美称,在怀集西南部的桥头镇有170多个岩洞,最大、最奇伟的要数燕岩,燕岩是典型的喀斯特溶洞,每年春分过后,吸引着万千金丝燕从南海的海岛崖穴远飞而来,云集栖居,成为我国内陆惟一的燕窝产地。
广东肇庆的怀集特产有新岗红茶、汶朗蜜柚、岗坪切粉、桥头石山羊、怀集茶杆竹、谭脉西瓜、怀集松脂、粟米粥等。
其中的新岗红茶因香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久而深受人民喜爱。而汶朗蜜柚以其甘甜爽口,营养丰富,肉嫩多汁而闻名。
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