nihdff 发布于2024-04-30 08:47:21 西安美食 46 次
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东北三省又称“东三省”(与东北地区是两个不同的概念),是东北地区的三个省级行政区。东北三省分为黑龙江省、吉林省、辽宁省。地形分布格局是山环水绕,被称为“白山黑水之地。西安,陕西省辖地级市,简称“镐”,古称长安、镐京,是陕西省省会、副省级市、特大城市。辽宁省距离西安最近。
应该是山海关,山海关关里河北省,关外辽宁省,应该山海关离西安最近,两地最远也就一千五百公里,直线走从西安出发走108国道往北京方向出了陕西,路过山西,河北,到北京,过天津,还得再过河北唐山,秦皇岛,山海关,山海关是东北距西安最近的地方。
东北三省是中国的黑龙江、吉林、辽宁三省,出了山海关就进入东北地区了,所以说辽宁省的兴城、葫芦岛离西安近。***时期,***为了打锦州在葫芦岛(锦西)打了场塔山阻击战,战争场面十分惨烈,最终***阻止了***增援部队的前进步伐,解放了锦州。
1935年9月13日下午,张学良乘自备的“博鹰”(今译波音)号飞机由武汉飞抵西安。西安绥靖公署主任杨虎城、陕西省******邵力子到机场迎接。
张学良初住西安绥靖公署新城大楼。9月下旬则由新城大楼移至金家巷5号,院内有西、中、东三楼。张与赵绮霞住西楼,侍卫副官们住中楼,为张学良管理函电的职员们住在东楼。
张学良的东北军被***蒋介石易帜后,一直驻守东北,九一八事变后,日本关东军侵略东三省,在蒋介石“攘外必先安内”的不抵抗政策下,东北军退守关内,1935年10月中央红军到达陕北,随后,红军一、二、四方面军在陕甘宁会师,蒋介石急调东北军入陕围剿红军,自己任总司令,张学良任副总司令。
东北人粗犷豪放的性格在饮食上体现的是淋漓尽致,包括在饭量上也是,西安其实开了不少东北饭馆,而且给的菜量都很大,价格也不高,确实是经济实惠。
所以,如果想在西安开一家东北坛肉馆,其实还是非常有市场的,东北人在西安定居和工作的人不少,如果味道没问题,还是可以卖的开的。
一般来说,在西安人的印象里,东北菜的价位都不是很高,环境也都是平民环境,如果在居民区或者写字楼附近的话,价位很重要,不宜过高。
再就是如果是一碗肉加一碗酸菜汤,米饭不***,这个群体其实很适合学生或者上班族以及干体力活的工人,这些人一般出去吃饭,要求花费不高,但要能吃饱。
西安人对于外地饮食的包容度还是非常高的,没看见什么川菜馆、湘菜馆、江西的瓦罐煨汤开的到处都是,而且还坚守了很多年,只要味道好,老板实在,没有什么是不行的。
大家好,我是小胖哥,在西安开一家东北坛肉馆可不可行?这个问题小胖哥认为是可行的!
小胖哥认为有以下几点原因:
地理位置:小胖哥听过周围的开饭馆的朋友说,开饭馆这种生意,首先就是要选一个好的地理位置,因为饭馆就是需要客户进店来吃,这样不仅能增加人气,还能吸引更多的陌生客户,所以开在人流量大的地方,这就需要每一位想要开饭店的朋友在选址的时候要选在商业区或者住宅区附近,这样才会使得饭馆开业时门庭若市!
口味差异:说到口味差异,小胖哥前几年曾经去过西安旅游,同时小胖哥又去过东北旅游,所以小胖哥认为东北地区人们的口味偏咸,同时西安地区的口味也是偏咸,所以我认为在口味差异上并不是特别大,加上本身肉夹馍这一美食就是将坛子肉切碎夹到热馍里的!
定价问题:最后说到定价问题,题主的定价是一份八到十块肉加上米饭不***,小胖哥想的是如果是小块肉的话(如图一所示的一块肉的大小的话)按一碗十块算,光肉就要200克,按市价25元一斤算,光肉就要10元左右,加上米饭无限吃,一碗小碗米饭200克,一碗1.5来算,平均一人两碗,米饭就是3元,所以每一份套餐***最低为13-15元,然后加上燃气费,房租,配料费,服务费等等,每一份***最低为16-18元,如果想要赚钱就需要将每一份定价最低为20-25元。
小胖哥的回答结束了,如果小胖哥的回答您满意的话,就请您给小胖哥一个赞吧,最后希望大家给小胖哥点一下关注,小胖哥会每天分享家常美食的!谢谢大家。
到此,以上就是小编对于东北料理西安美食攻略图文的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北料理西安美食攻略图文的3点解答对大家有用。
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