西安好吃的延安美食攻略-延安必吃美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安好吃的延安美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安好吃的延安美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 延安和西安是一个地方吗？
2. 你喜欢延安的哪一样美食？

延安和西安是一个地方吗？

延安和西安不是一个地方。延安在陕西的北部，属于陕北黄土高原，西安在陕西的中部，属于关中平原。延安是红色教育基地，西安是历史悠久的文化古城，素有十三朝古都之美誉。西安有全国旅游名胜古迹多处，其中秦始皇兵马俑被誉为世界第八大奇迹，还是大雁塔、小雁塔、钟鼓楼、***芙蓉园、华清池等等，西安的美食更是闻名遐迩，***街的***食品，凉皮，肉夹馍，biangbiang面，牛羊肉泡馍，让人流连忘返。

延安与西安不是一个地方，但都是陕西省的城市，其中西安是陕西省省会城市，副省级城市，国家中心城市，位于陕西中部关中平原，十三朝古都，历史文化名城，西安地势平坦，土地肥沃，农业、教育、经济、医疗、旅游是优势。延安位于陕西省北部，黄土高原，是中国革命根据地、革命圣城，黄河穿城而过，民俗信天游、秧歌，民居窑洞，一首黄土高坡传遍大江南北。

你喜欢延安的哪一样美食？

为了回答这个问题，我现场做了这个美食，步骤献上，已开吃。真香。

现为10月18日晚7时50分，为了证明延安这个美食有多好吃，多令人难忘，我离开温暖的床，翻遍冰箱，自己在家做的吃。美食名字_延安小沾沾。

正在煮金针菇和面筋的小沾沾。

食用步骤如下。

取两牙蒜，切片，待用。

香醋少量，倒入碗中，不喜醋者，可倒一些凉白开，稀释醋的浓度，到自己可食用接受即可。

将蒜片放入调好的香醋中，早点浸泡，这样香醋有蒜香味。此成品名字简单粗暴，醋泡蒜，为延安小沾沾必备沾汁。去延安的很多小沾沾店中还有辣汤，可以让汤汁香辣些许，自己在家没有辣汤，我一般切小太椒提辣味，因本人喜欢吃芝麻酱会在醋泡蒜里放芝麻酱，和辣椒。其他人可以根据自己口味调配。

这是我调制成自己的沾汁成品。

面筋切条，薄一点，煮时候容易入味。一般店中会有小签子，把吃食串好，方便煮取和结账数签子算账，一般2角到5角一串，素的多为1到2角，荤的多为5角，部分一元。一般店中都有标识说明价钱。

五元一把金针菇，我一个人吃至少吃两次，不然吃不完。洗好，撕开，装盘待用。

调料倒入小锅，煮沸，后加菜。成品如下。

如图，开吃。美味香，主要是调料孜然辣子其他香料，比例是别人调好的。我买的是上面的袋装成品，25元一袋。麻辣口感不错。一般袋装成平在20到30元，我一个人吃了五六次了。煮的食物可以有面皮，锅巴，王中王，玉米肠，西兰花等所有平时吃火锅菜品都可以煮，但我没煮过牛肉猪肉，煮过培根。来延旅游的游客，可买调料回去全家人一起吃，煮的时间稍微长一点，越入味，越好吃。冬日冷冷的天气里，不一定只能吃火锅，还有延安小沾沾。热气腾腾，吃的美丽的很。注，调料无油。

吃前准备一杯水，以防口渴。吃延安小沾沾的姿式我已传授了，这就是我认为最难忘和欲罢不能的美食了。值得一试，大晚上为了回答这个问题，我也是蛮拼的啦😄😄

个人手工原创，不喜勿喷。

延安红枣

　　凡是来过延安的人，都会带几袋红枣馈赠亲友，可以说没吃过延安红枣就算没来过延安。延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。

　　美丽的延安古城，在秋季的时候不妨来旅游走一走，可以看枫叶哦！

　　荞面饸饹

　　由荞麦制作成粉条状，与羊腥汤相配食用，味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗话。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳。

　　延安是全国优秀旅游城市和爱国主义、革命传统、延安精神三大教育基地，家长们也可以带着孩子们去延安，体验一下。

　　油糕

　　又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金黄、细腻柔软，味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合，特别是婚庆筵席中。食用时盛在碟中，每碟十片，佐以白糖和粉汤。

　　延安自古为边陲要地，为了避免战乱，当地人民多喜穴居，久而成习。建国后，城乡居民依然多住窑洞，少有居住房屋者。

　　果馅

　　把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。口味酥香甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等。

　　延安的城市节奏比较缓慢，在一线大城市压力大，来到延安，可以放松身心，也是给心灵放个***。

　　油馍馍

　　圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。成品是中间有孔的小圆饼，油炸成红褐色。在逢年过节的筵席中都要上油馍馍。

　　肉夹馍

　　延安地区的肉夹馍也是特色小吃之一。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。延安的肉夹馍色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

　　来到延安，一定要去尝试当地的肉夹馍，正宗的肉夹馍与其他城市的有什么不同？还是得亲自品尝才知道。

　　洋芋擦擦

　　洋芋即土豆，陕西境内多把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子擦成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时盛入大碗，调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等；或者入锅爆炒。味道酥绵可口。

　　美丽的延安古城，让人喜欢上这里的一切美景。没有吵闹的喧嚣，只有待你挖掘的历史。

到此，以上就是小编对于西安好吃的延安美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安好吃的延安美食攻略的2点解答对大家有用。